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豆腐蒸排骨,营养丰富,口感极佳,做法还很简单,值得收藏

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发表于 2019-8-30 23:02:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
大家好,我是你们的牛头酋长厨房,今天给大家介绍一道豆腐蒸排骨,豆腐蒸排骨是非常经典的一道家常蒸菜,豆腐好消化,钙质易吸收,鲜香的排骨配上嫩滑无比的豆腐,一荤一素的搭配,软硬的结合,肉香与豆香的融为一体,营养加倍!下面给大家分享一下做法1:首先将这些食材准备好(排骨、豆腐、蒜、姜、鸡蛋、蚝油、生抽、白糖、油)

2:首先把排骨清洗干净沥干水分,锅中放入适量油,加入排骨煎至两面金黄

3:煎好的排骨放入盘中,加入蒜末,姜末,一个鸡蛋,蚝油,生抽,白糖搅拌均匀

4:再用煎排骨剩下的油煎一下豆腐,一样把豆腐煎至两面金黄

5:把煎好的豆腐平铺在碟子下面

6:把腌好的排骨和酱汁全部淋在豆腐上面,烧一锅水,烧开后放入里面蒸10-15分钟即可,蒸好后撒上葱花就可以开吃啦

7:美味即成!喜欢吃排骨的朋友们可以多点点关注噢!


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